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Arroz com linguiça na panela de pressão

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  • 1/2 kg de linguiça de churrasco

  • 2 xícaras de arroz

  • Tomate sem semente picado em cubinhos

  • Salsinha e cebolinha picadinha

  • 1 cebola picadinha

  • 1 colher de sobremesa  de sal 

  • 2 col de oleo 

  • 1 folha de louro

  • 2 colher de sopa de oleo 

  • Bacon 

  • 1 colher de sopa de extrato de tomate

  • Alho 

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Como preparar:

  1. Lavar o arroz e deixar escorrer a agua

  2. Tirar a pele da linguiça colocar na panela de pressão e esfarelar

  3. Acrescentar o bacon, o alho  e 2 colheres de óleo. e a folha de louro

  4. Deixar fritar bem mexendo sempre para não agarrar na panela.

  5. Colocar o arroz, o sal, extrato de tomate, misturando bem deixando fritar mais um pouco.

  6. Colocar 3 xícaras de chá de água fervendo. 

  7. Dar uma misturada provar o sal e tampar a panela de pressão

  8. Não abra a panela. Deixe esfriar por 15 minutos.

  9. Abrir a panela e misturar o tomate  o cheiro verde e a cebola.

  10. Tampara a panela novamente e aguardar alguns minutos para servir.

  11. Transferir o arroz para uma travessa para servir e se preferir pode enfeitar com ovo cozido .

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 FONTE YOUTUBE :ALMOÇO EM 20 MINUTOS Culinária em Casa

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