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BOLO DE BANANA

 

INGREDIENTES:

  • 4 bananas nanica bem maduras e picadas

  • 3 ovos

  • 3 xic de farinha de rosca

  • 3 xic. rasas de acuçar

  • 1 colher de sopa de po royal

  • 1/2 copo de óleo

  • 1 colher de café de canela

TORTA DE BANANA

Receita de Nicete Bruno(1994)

Ingredientes:

  • 10 colheres de sopa de farinha de trigo

  • 10 colheres  de açucar

  • 1 colher de sopa de fermento

  • 2 colheres de sopa de margarina derretida

  • 1 ovo

  • bananas nanica cortadas em rodelas o suficiente para encher um prato fundo

  • canela em po

PREPARO:

  1. Misture e uma vasilha os tres primeiros ingredientes e reserve

  2. Em uma assadeira com fundo solto, coloque sucessivamente as seguintes camadas:Mistura de farinha , rodelas de bananas, margarina derretida: Polvilhe com canela.

  3. Quando você estiver na última camada bata suavemente o ovo e jogue por cima da torta.

  4. m seguida pulverize com açúcar e canela.

  5. Leve ao forno médio por 55 minutos.

  6. Deixe esfriar e sirva com chantill

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COMO FAZER:

 

  1. Bater no liqiuidificador a banana o óleo e os ovos ( bem batidos)

  2. Numa tigela colocar o açucar, a farinha de rosca e o fermento e misturar bem.

  3. Acrescentar a mistura batida no liquidificador.

  4. Não precisa batedeira. É só misturar bem .

  5. Colocar em tabuleiro untado e polvilhado com farinha de trigo.

  6. Depois de assado colocar por cima açúcar e canela enquanto quente.

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