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BOLO DE CARNE MOIDA

 

Liga o forno a 180º par ir esquentando enquanto prepara .

  • 600 grs. de carne moida

  • 1 cebola pequena ralada

  • 1 alho amassado

  • sal a gosto

  • 1 ovo

  • 1 xícara de farinha de rosca ou pão esfarelado

  • 1 colher de sopa de cebola

  • 1 colher de sopa de óleo

  • Salsa e cebolinha picadas bem miudinha

Amassar bem 

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Montar numa forma forrada com papel laminado :

  1. uma camada da carne preparada 

  2. Uma camada de bacon fatiado fino(opcional)

  3. Uma camada de mussarela em fatia

  4. Uma camada de presunto

  5. Uma camada leve  de requeijão

  6. Finalizar com queijo ralado e orégano a gosto

  7. Enrolar  o rocambole no papel laminado e 

Levar ao forno 180° por 40 minutos, tirar o papel laminado passar um pouco de manteiga e 

voltar com o rocambole para o forno por 10 minutos para corar.

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