ARTES E CULINARIA
MAB BARRETTO

BOLO Maça, em cubos
(1½ Xíc. | 180g)
Suco de Limão (10ml | 2 Col. Chá)
Farinha de Trigo (195g |1½ Xíc.)
Fermento em Pó (2 Col. Chá | 8g)
Bicarbonato de Sódio (¼ Col. Chá | 1g) Sal (½ Col. Chá | 2g)
Canela em Pó (½ Col. Chá | 1g)
Açúcar Refinado (175g | ¾ Xíc. + 2 Col. Sopa)
Ovos grandes (2 Unid. | 100g)
Iogurte Natural Integral (120ml/g | ½ Xíc.)
Óleo Vegetal (120ml | ½ Xíc. | 110g)
Extrato de Baunilha (1 Col. Chá | 5ml)

STREUSEL Açúcar Refinado (25g | 2 Col. Sopa) Farinha de Trigo (16g | 2 Col. Sopa) Canela em Pó (1 Col. Chá | 2g) Sal (pitadinha)*omitir se usar manteiga com sal Manteiga s/ Sal, derretida (14g | 1 Col. Sopa) Glacê Açúcar de Confeiteiro Impalpável (60g | ½ Xíc.) Chá de Maçã ou Leite (1-2 Col. Sopa | 15-30ml)
Forma: De bolo inglês/pão (22x12x7cm aprox.) ou quadrada ou redonda (20cm aprox.) Temperatura de Forno: 180˚C Tempo de Forno: 40-50min (tempo p/ forma usada no vídeo)