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ARTES E CULINARIA
MAB BARRETTO
CUCA FÁCIL
com fermento de pão
Ingredientes:
-400gr de farinha de trigo
-meia cx de leite condensado
-2 gemas
-sal ( 1 colherzinha de café)
-1 copo de 250ml de água
-10 gr de fermento para pão
COBERTURA:
Farofa: 2 colheres de margarina, 1/5 copo de açucar
1/5 de farinha de trigo.
Canela a gosto.
COMO FAZER: Vide link
https://www.youtube.com/watch?v=l9QuqMSelAE&list=PL08RfABdZD8wA2Rp9aRy3HSldaXOcvzsb&index=1
CUCA FÁCIL
Com fermanto de bolo
Isamara Amâncio INGREDIENTES DA MASSA -
-2 ovos
-100 gramas
- 3/4 xícara (chá) de açúcar ou 132 gramas ou açúcar demerada - 2 colheres (sopa) de óleo 25 ml ou manteiga ou margarina derretida
- 1/2 xícara (chá) de água 110 ml ou leite
- 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 206 gramas
- 1 colher (sopa) de fermento em pó 14 gramas
INGREDIENTES DO RECHEIO - 1 xícara (chá) de ricota amassada com o garfo 140 gramas
- 1 xícara (chá) de goiabada picadinha 200 gramas INGREDIENTES DA FAROFA
- 1/4 xícara (chá) de açúcar refinado 44 gramas
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 70 gramas
- 1/2 colher (chá) de canela em pó 1 grama
- 2 colheres (sopa) de manteiga derretida 25 gramas
- óleo para untar a assadeira
Como fazer: vide o link abaixo.
https://www.youtube.com/watch?v=eGjEa0It1isTítulo 4
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