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Tabela de conversão de medidas

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  • 1 litro  =  4 copos de 250ml

  • 1 copo de vinho  = 6 colheres de sopa

  • 1 cálice = 3 colheres de sopa

  • 1 colher de sopa = 3 colheres de chá ou 6 colheres de café ou 1 colher de sobremesa + 1 colher de chá=15ml

  • 1 colher de sobremesa =  2 colheres de chá ou 4 colheres de café

  • 1 colher de chá = 2 colheres de café = 5ml

  • 1 colher de café =  1/2 colher de chá = 2,5ml

EQUIVALÊNCIA PARA INGREDIENTES LÍQUIDOS:

  • 1 copo = 250ml 

  • 1 xícara (chá) = 240ml 

  • ¾ xícara (chá) = 180ml 

  • ½ xícara (chá) = 120ml 

  • ¼ xícara (chá) = 60ml 

  • 1 copo (do tipo de requeijão) = 250ml = 

  • ¾ copo (do tipo de requeijão) = 187,5ml = 

  • ½ copo (do tipo de requeijão) = 125ml = 

  • ¼ copo (do tipo de requeijão) = 62,5ml = 

  • 1 colher (sopa) = 15ml

  • 1 colher (sobremesa) = 10ml

  • 1 colher (chá) = 5ml

  • 1 colher (café) = 2,5ml

  • 4 copos (do tipo de requeijão) = 1 litro

  • 1 cálice = 9 colheres (sopa)

Obs. : Xícara de chá é a mesma coisa que Chávena.

Tabela de Equivalência de produtos:

CHOCOLATE EM PÓ:

  • 1 xícara = 100 g

  • 1/2 xícara = 50 g

  • 1/3 xícara = 33 g

  • 1/4 xícara = 25 g

  • 1 colher de sopa = 6 g

FARINHA DE TRIGO:

  • 1 xícara de chá = 165 g = 13 colheres de sopa

  • 3/4 xícara de chá = 123,75g = 9,75 colheres de sopa

  • 1/2 xícara de chá = 82,5g = 6,5 colheres de sopa

  • 1/4 xícara de chá = 41,25g = 3,25 colheres de sopa

  • 1 colher de sopa = 13g

  • 1 copo (tipo americano) = 165g = 13 colheres de sopa

  • 1 copo (tipo de requeijão) = 212g = 16 colheres de sopa

  • ¾ copo (tipo de requeijão) = 159g = 12 colheres de sopa

  • ½ copo (tipo de requeijão) = 106g = 8 colheres de sopa

  • ¼ copo (tipo de requeijão) = 53g = 4 colheres de sopa

  • 1 colher de sopa = 13g

  • 1 colher de sobremesa = 5g

  • 1 colher de chá = 2g

MANTEIGA OU GORDURA VEGETAL:

  • 1 xícara de chá = 200 g

  • 1/2 xícara = 100 g

  • 1/3 xícara = 65 g

  • 1 colher de café = 1/2 colher de chá

AÇÚCAR:

  • 1 xícara de chá de açúcar = 200g = 14 colheres de sopa

  • ¾ xícara de chá = 150g = 10,5 colheres de sopa

  • ½ xícara de chá = 100g = 7 colheres de sopa

  • ¼ xícara de chá = 50g = 3,5g

  • 1 copo (tipo americano) = 200g = 14 colheres de sopa

  • 1 copo (tipo de requeijão) = 200g

  • 1 colher de sopa = 14g

  • 1 colher de sobremesa = 9g

  • 1 colher de chá =  4g

ARROZ:

  • 1 xícara  =  200g

  • 1 colher de sopa = 15g

FEIJÃO:

  • 1 xícara  =  200g

  • 1 colher de sopa = 15g

COCO RALADO FRESCO:

  • 1 xícara de chá = 100g

  • 1 colher de sopa = 7g

  • 1 colher de chá = 2g

COCO RALADO SECO:

  • 1 xícara de chá = 80g

  • 1 colher de sopa = 5g

  • 1 colher de chá = 1,5g

FUBÁ:

  • 1 xícara de chá =  120g

  • 1 colher de sopa =  7,5g

  • 1 colher de chá =  2,5g

AMIDO DE MILHO:

  • 1 xícara =  150g

  • 1 colher de sopa =  9g

  • 1 colher de chá =  3g

MEL:

  • 1 xícara  = 300g

  • 1 colher de sopa = 18g

  • 1 colher de chá = 6g

POLVILHO:

  • 1 xícara = 150g

  • 1 colher de sopa  = 9g

  • 1 colher de chá = 3g

QUEIJO RALADO:

  • 1 xícara = 80g

  • 1 colher de sopa  = 5g

  • 1 colher de chá  = 1,5g

FERMENTO EM PÓ:

  • 1 colher de sopa = 10g

CAFÉ:

  • 1 xícara de chá = 60g

FARINHA DE MANDIOCA:

  • 1 xícara =  150g

  • 1 colher de sopa =  9g

  • 1 colher de chá  = 3g

FARINHA DE ROSCA:

  • 1 xícara = 80g

  • 1 colher de sopa =  5g

  • 1 colher de chá =  1,5g

AMÊNDOAS, NOZES, CASTANHAS:

  • 1 xícara = 140g

AVEIA:

  • 1 xícara =  80g

  • 1 colher de sopa = 5g

  • 1 colher de chá 1,5g

ÁGUA:

  • 1 litro: 5 copos americanos (200ml) ou 4 copos tipo requeijão (250ml)

LEITE:

  • 1 litro: 5 copos americanos (200ml) ou 4 copos tipo requeijão (250ml)

AZEITE OU ÓLEO:

  • 1 xícara de chá = 180ml

BANHA:

  • 1 xícara de chá = 200g

  • 1 colher de sopa = 40g

Importante: todas as medidas são usadas rasas, ou seja, depois de encher a xícara ou a colher, passa-se uma faca com lâmina reta para retirar o excesso. Também não é fácil saber as medidas por copos ou xícaras, porque existem diferentes tamanhos dos mesmos objetos.

TEMPERATURAS DO FORNO:

  • Forno brando de 140º a 150ºC –  270º a 300º F

  • Forno regular de 175º a 190ºC – 320º a 350ºF

  • Forno quente de 200º a 230ºC – 400º a 450ºF

  • Forno muito quente de 240º a 275ºC – 460º F

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