ARTES E CULINARIA
MAB BARRETTO

TORTA DE PÃO FRANÇÊS

 

• 2 pães  (francês) cortados em fatias não muito finas.

• 1 gomo de calabresa defumada picado em cubinhos

• 1 cebola pequena ficada em cubos

• 1 lata de tomate pelado(ou molho de tomate)

• 1 col de sopa de orégano

• 100 grs. de queijo muçarela ralado

• 1 ovo

• 4 col (sopa)  de leite

• Sal e azeite a gosto 

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Modo de preparo

1. Misture a calabresa (crua) com a cebola e reserve.

2. Tempere com um fio de azeite, sal orégano .

3. Unte um refratário com azeite  e forre com as fatias de pão. 

4. Espalhe por cima o tomate picado (ou molho)

5. Junte a calabresa  que estava reservada.

6. Bata o ovo  como se fosse para omelete.

7. Junte o leite e uma pitada de sal e misture bem, e espalhe por cima de tudo.

8. Cubra com fatias de queijo  por cima o orégano.

9. Leve ao forno pre-aquecido  preaquecido em 200º por mais ou menos 15 a 20 minutos.

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Rendimento 4 porções.

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Receita de Daniel Bork programa Dia a Dia na Band

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